De préférence après les saintes glace pour éviter le gel. La terre doit être ameublie et une température d'au moins 10° afin que les bulbes puissent pousser
Retournez la terre sur 30 cm environ, elle doit être bien ameublie pour la plantation.
Attendez que les tubercules soient entrés en germe avant de les mettre en terre.
Creuser des sillons de 15 cm de profondeur environ.
Positionnez le tubercule verticalement en veillant à ce que le germe soit dirigé vers le haut.
Respectez une distance d’environ 30 à 40 cm entre chaque tubercule.
Si vous avez plusieurs sillons, respectez une distance de 60 à 70 cm entre chaque sillon.
Lorsque la plante atteint environ 10-15 cm de hauteur, buttez le pied avec une terre légère.
Cette opération qui consiste à former une petite butte au pied des tiges vise à maintenir le plant dans le sol, le protéger du vent et lui permettre de se développer au mieux.
Les pommes de terre craignent surtout la sécheresse et le manque d’eau de manière prolongée.
Un arrosage le soir est recommandé lorsqu’il fait chaud et que vous voyez le feuillage flétrir. Ne pas mouiller les feuilles pour éviter l’apparition de maladies comme les champignons toutefois, arroser abondamment les 3 premières semaines de la tuberculisation.
Afin d’éviter tout risque de sécheresse dans le sol, il est conseillé de mettre un paillage au pied des plants de pomme de terre.
Il est inutile de récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni.
Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente.
Mais elle indique aussi qu’il ne faut plus attendre car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu. Couper la tête de la plante pour que le reste d'énergie de celle-ci soit pompée par les pommes de terre
Conserverez vos pommes de terre à l’abri de la lumière dans un lieu sec, frais et aéré.